当前，正值夏秋茶采摘好时节。都匀市毛尖镇万亩茶园郁郁葱葱，焕发出新的活力，村民们正忙着采摘茶青，供应夏秋茶生产制作，让每一片茶叶都变成金叶子，增加茶产业效益，助农增收。
在一品茗茶业有限公司的茶园基地里，每天都有几十名采茶工人忙碌着，他们用半机械化的方式采摘夏秋茶。白天，工人们把采摘下来的茶青装进茶篓；到了晚上，工人们把采来的茶青进行筛选、摊青、杀青、揉捻、干燥等一系列程序。
“半机械化采摘，就是要减少人工成本，提高夏秋茶下树率，生产出更多的、更好的，适合大众消费的毛尖茶。”一品茗茶企负责人许绍龙说。
“我家现有200多亩的茶园，生产加工完春茶后，就一点没有停歇，接连加工夏秋茶，虽然我家仍然采用手工采摘，但手工采的还可以选择性地采一芽三叶、一芽四叶的嫩芽叶，生产出来的夏秋茶价位会高一点。一天多的时候可以采茶青50斤到60斤，生产出来的夏秋茶价格在200元每斤左右，一天收入比较可观。”家住毛尖镇凌湾村的茶农罗锦国说道。
摆忙村的茶农罗培芬近期一直都在企业的茶园里采摘夏秋茶，一天采摘下来，有时一天多的时候可摘得100多斤，少的时候也能采70斤到80斤，一天收入不低于一百块钱，她对夏秋茶采摘很是看好。
毛尖镇副镇长王本翔介绍，今年为了加大夏秋茶采收加工的力度，毛尖镇采取“公司引领、企业包收、托管代管”等方式，促进夏秋茶生产的运作，其企业引领：即组织十多家辖区内的大中型茶企业带头加工生产夏秋茶闯入市场；企业包收：即企业按品质和议价包收村民采摘来的夏秋茶青嫩叶；托管代管：对没有劳动力管理茶园的由公司代为管理茶园，实行企业管理追肥剪枝，企业收夏秋茶，茶农收春茶的做法。这样一来，企业和村民实现双赢，管理、生产夏秋茶的积极性提高了，今年的夏秋茶采收生产也提速、提量，现在每天收采的茶青都在1万多斤以上。
据悉，毛尖镇夏秋茶的采摘时间一般在清明后，会持续至10月底，跟春茶相比，夏秋茶的价格虽然稍低，但采摘时间长，产量高、口感厚重味浓，已经逐渐深受许多消费者青睐。目前，夏秋茶已经销售到广东、山东、浙江、福建等地。
目前，毛尖镇共有茶园12.5万亩，可采面积达7.78万亩，今年夏秋茶预计产量可达700万斤，夏秋茶已成为毛尖镇助农增收的重要产业。
夏秋茶的采收，延长了茶叶采摘周期和产业链条，让每一片绿叶子都变成金叶子，既提高了茶产业的综合价值，又增加了茶企和企农收入。下一步，毛尖镇将进一步加大和探索夏秋茶采摘、生产加工、销售的力度，不断提高茶叶下树率，促进茶园增产、茶企增效、茶农增收。
作者：罗锦明
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